记者获悉，明厨亮灶日前，梅州市民政局扎实推进党史学习教育，探索推进AG超玩会积极开展“我为群众办实事”实践活动，养老探索推进“互联网+明厨亮灶”视频监控平台建设，机构由梅江区先行先试，力争目前已实现辖区内养老机构“明厨亮灶”视频监控平台全覆盖；同时将力争到2022年，实现设达实现全市养老机构“明厨亮灶”建设达到90%以上。年建

据悉，到％“互联网+明厨亮灶”视频监控平台建设是明厨亮灶市民政局为推进养老服务机构落实食品安全主体责任，提升全市养老机构食品安全智慧化行业监管水平，梅州AG超玩会提高职能部门的探索推进监管效率，保障老年人就餐饮食卫生安全问题的养老重要举措。

2021年2月，机构梅江区启动辖区养老服务机构的力争“互联网+明厨亮灶”在线视频监控服务平台运营，实现远程监管与实地巡查相结合，使养老服务机构智慧监管常态化、全覆盖、无死角，提升养老服务机构的服务水平，保障养老服务机构食品安全。记者了解到，通过电信视频专网接入集中监控中心，使监管部门和养老机构能够通过监控终端设备实时观看餐饮重点环节，充分发挥了“互联网+”的作用，切实保障院内食品加工操作过程可视化，食品供应各环节可查可追溯，食品安全信息实现公开透明。目前，梅江区辖区内的18间养老机构“明厨亮灶”视频监控平台已实现全覆盖。

市民政局养老服务科工作人员介绍，接下来，市民政局将进一步落实养老机构“三提升”（提升生活质量、生活环境、生活设施）要求，加强养老机构食品安全日常监督管理，开展养老机构食品安全风险监测。市民政局还拟联合市市场监管局，在全市各养老机构新建或利用现有视频监控系统，通过接入“互联网+明厨亮灶”视频监控平台，实时监控或查看历史图像；监控中心通过监控平台，第一时间获取前端发生事件，为及时处置事件赢得时间，实现信息共享，联合监管。

梅州日报记者：黄钰然

通讯员：梁敏欣

编辑：李舒宇

• ·我市推进“一站式”质量服务助企业发展提质增效
• ·加速“出海” “中国制造”纷纷亮相巴黎赛场
• ·你心目中的河滩是什么模样？
• ·开平一男子因操作不当驾车侧翻致1死4伤 警方通报：肇事司机已被控制
• ·2023年武乐镇实现规上工业总产值44.3亿元
• ·羽毛球男子双打全力冲金！巴黎奥运会广东健儿今日参赛看点→
• ·可爱大熊猫引来远方客人
• ·2024年潮州政辅助力“百万万工程”慈善公益义拍行动举行
• ·快讯丨市六届人大常委会第二十二次会议召开
• ·芦山工商 光彩服务顺民心
• ·乘客不良言行谁来监管
• ·渡槽：记录历史的“水利长城”
• ·大藤峡水利枢纽工程首次达到61米正常蓄水位
• ·市社会福利院老人欢喜过重阳节
• ·“兰室撷珍——历代文房艺品特展”在沪开幕
• ·国庆七天 87万多游客来雅观光旅游